Peters Ölmühle in Ballrechten-Dottingen

Hallo, liebe Freunde ausgesucht guter Öle,
ich heiße Sie herzlich willkommen, denn Sie sind fündig geworden!

In meiner kleinen Ölmühle werden ausschließlich kontrolliert biologische Saaten und Nüsse verarbeitet. Alle Pflanzenöle, die ich herstelle, sind naturbelassen und besonders reich an essentiellen Fettsäuren und deren Begleitstoffen. Aufgrund dessen sind sie nicht nur für unsere biologische Existenz unerlässlich, sondern als hochwertige Lebensmittel von großer Bedeutung für das menschliche Sein insgesamt.

Ein besonderes Augenmerk lege ich auf Leinöl, eine der ältesten Kulturpflanzen überhaupt, dieses wird jede Woche frisch gepresst!
Um die Haltbarkeit meiner Öle zu verlängern, nehme ich sowohl die Pressung als auch die Abfüllung unter Einsatz von Stickstoff vor. So ist jedes Öl optimal vor Licht und Sauerstoff geschützt. Unter „naturbelassen“ verstehe ich: ungeröstet und ungefiltert. Das Öl wird bei mir durch die Schwerkraft geklärt und anschließend von Hand abgefüllt.